23 aliments à ne pas mettre au réfrigérateur

En été, il n'y a rien de mieux que des tomates mûres et juteuses pour garnir une pizza tomate et ricotta. Celles-ci doivent être conservées à température ambiante et non au réfrigérateur.

Les pommes de terre doivent être conservées dans un sac en papier à température ambiante pour préserver leur texture, qualité et goût. Les garder au réfrigérateur peut les rendre granuleuses et l'humidité peut les rendre trop sucrées.

Lorsqu'ils sont réfrigérés, les oignons peuvent moisir assez rapidement. Gardez les oignons dans un endroit frais et sec, et loin des pommes de terre. De cette façon, ils conserveront mieux leur fraîcheur et seront prêts à être utilisés pour des recettes savoureuses comme cette tourte aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre.

En plus de leur texture croquante caractéristique, une autre bonne chose qu'offrent les cornichons est leur conservation. Préservez les cornichons dans un garde-manger au lieu de gaspiller de l'espace précieux au réfrigérateur. Pour les cornichons achetés en magasin, vérifiez les instructions sur l'emballage pour confirmer s'ils doivent être réfrigérés.

Ne réfrigérez jamais les concombres, car ils peuvent moisir facilement. Placez-les plutôt dans un récipient hermétique et gardez-les dans votre garde-manger ou sur le comptoir.

Le croquant des poivrons est un aspect qui les rend si délicieux. Conservez-les à température ambiante, car les garder au frais dans un réfrigérateur les rendra moins fermes.

Les avocats sont des incontournables de nombreux plats mexicains, mais il faut savoir quand les acheter et quand les manger. Les avocats peuvent mûrir plus rapidement lorsqu'ils sont conservés à température ambiante plutôt qu'au réfrigérateur. Conservez les avocats sur le comptoir pour qu'ils soient prêts lorsque vous avez envie d'un sandwich au fromage grillé à l'avocat.

Conservez les courges d'hiver comme la courge poivrée dans un endroit frais et sec, et non au réfrigérateur.

Si elles sont conservées sur un comptoir, les pommes peuvent généralement rester fraîches et juteuses jusqu'à une semaine ou deux. Après cette période, gardez-les au réfrigérateur pour les maintenir bonnes à croquer plus longtemps.

Les bananes, un aliment de base de beaucoup de déjeuners, doivent être conservées correctement afin de préserver leur fraîcheur et empêcher qu'elles ne brunissent trop vite. Il est recommandé de conserver les bananes sur un comptoir, un crochet à bananes ou dans un garde-manger.

Conservez les baies à température ambiante sur un comptoir pour les garder fraîches plus longtemps. Elles peuvent accumuler de l'humidité, ce qui les rend moins appétissantes. Il est préférable de ne pas laver les baies avant le moment de les consommer afin de préserver leur texture et leur goût. Vous pourrez ainsi les déguster lorsqu'elles sont à l’apogée de leur saveur. À la recherche d'une recette où les baies sont à l’honneur? Essayez ces barres de gâteau au fromage sans cuisson avec citron et baies fraîches. Votre famille s’en régalera!

Conservez les melons entiers sur un comptoir jusqu'à ce qu'ils soient mûrs. Si vous tranchez un melon en morceaux ou en quartiers, réfrigérez les morceaux pour prolonger leur fraîcheur.

La plupart des gens souhaitent garder le pain frais le plus longtemps possible. Pour ce faire, conservez-le hors du réfrigérateur, non couvert et à température ambiante si vous prévoyez de le finir d'ici la fin de la journée. Si ce n'est pas possible, conservez-le dans une boîte à pain, un sac en papier ou congelez-le. Lorsque vous souhaitez le manger, décongelez-le en le grillant; vous constaterez qu'il est encore moelleux et savoureux.

Si vous désirez déguster une tasse de café riche chaque matin, ne réfrigérez jamais le café moulu ou les grains. Vous devriez les conserver à température ambiante dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec pour préserver leur arôme et leur saveur caractéristique.

Ne réfrigérez pas le chocolat, car il peut développer une texture granuleuse et perdre de sa saveur. Conservez le chocolat dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil pour préserver son goût.

Conserver le miel au réfrigérateur peut le durcir et le rendre grumeleux. Pour un miel lisse et velouté, conservez-le dans un garde-manger ou sur un comptoir à température ambiante.

Évitez de réfrigérer les bulbes d'ail frais, ceci pouvant nuire à leur texture. Gardez l'ail frais dans un garde-manger, une cave ou un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Afin de préserver la saveur intense recherchée d’une sauce piquante, placez-la au garde-manger, sauf si les instructions de l'emballage indiquent le contraire.

Conservez la saveur robuste des noix comme les noix de cajou en les gardant dans un contenant hermétique à température ambiante, jamais au réfrigérateur.

L'huile d'olive peut se solidifier au réfrigérateur, il est donc préférable de la conserver dans votre cuisine, dans un endroit frais et sombre.

Pour que le beurre d'arachide reste facile à étaler sur les tranches de pain, conservez-le à température ambiante pendant les trois premiers mois. Passé ce délai, placez-le au réfrigérateur.

En raison de sa grande acidité, le vinaigre doit être conservé à température ambiante.

La sauce soja est fermentée et peut être conservée dans un placard ou un garde-manger pendant un an. Suivez les instructions de l'emballage puisque chaque marque et type de sauce soja est unique.