RÉPARER UN FOUR QUI NE FONCTIONNE PAS OU NE S’ALLUME PAS
Le four est un élément essentiel de notre cuisine. Si votre four ne fonctionne pas, vous devez trouver ce qui ne va pas afin de résoudre le problème immédiatement. Le type de four que vous possédez et le type de combustible qu'il utilise sont des facteurs qui dictent les étapes à suivre pour déterminer ce qui ne va pas et comment le faire fonctionner à nouveau.
Cet article vous aidera à en savoir plus sur les problèmes courants qui font en sorte que votre four ne fonctionne pas, tels que l'élément inférieur du four qui ne s’allume plus, le ventilateur du four qui ne fonctionne pas, la commande de température du four qui ne fonctionne plus, etc.
Comment réparer un four : Les premières étapes
Si vous constatez que votre four au gaz ou électrique ne s’allume pas, commencez par vérifier :
- L'alimentation électrique. L'appareil est-il branché dans une prise de terre avec un circuit dédié (prise de 240 V pour la cuisinière électrique) et la prise fonctionne-t-elle? Vous devez également vérifier qu'un fusible n'a pas sauté ou que le disjoncteur ne s'est pas déclenché.
- Un code d'erreur s'affiche-t-il? Si le four affiche un code d'erreur, il est possible de réinitialiser l'appareil.
- La fonction de verrouillage des commandes de la console de commande du four est-elle désactivée? En général, vous pouvez la réinitialiser en appuyant dessus et en la maintenant pendant 3 secondes.
Il suffit parfois de rétablir l'alimentation de votre appareil pour résoudre le problème. Pour réinitialiser l'alimentation de votre appareil de cuisine :
- Mettez l'appareil hors tension en fermant le(s) disjoncteur(s) pendant une minute.
- Remettez l'appareil sous tension en ouvrant le(s) disjoncteur(s).
- Surveillez le four/la cuisinière pendant une minute pour voir si le code d'erreur revient, si le code d'erreur a été affiché initialement.
- Utilisez le four pour vérifier qu'il fonctionne comme prévu.
La table des matières de votre manuel d'utilisation devrait vous indiquer si votre modèle spécifique est doté d'une fonction de verrouillage des commandes. Ce manuel devrait également fournir des instructions sur la façon de la localiser et de la réinitialiser.
Problèmes courants des fours électriques
Voici quelques causes et solutions possibles si vous constatez que votre four ne fonctionne plus.
Le panneau de commande affiche le code d'erreur F9 ou F9 E0
Pour les fours KitchenAid®, les coupures de courant peuvent souvent causer une quantité inattendue de « bruit » sur la ligne d'alimentation. La commande peut alors détecter une tension erronée et afficher un code d'erreur F9 ou F9 E0. De même, si une touche a été pressée avant l'intervalle de 10 secondes de la mise sous tension, le code d'erreur F9 ou F9 E0 peut apparaître.
Si la commande de la cuisinière continue à afficher un code d'erreur F9 ou F9, E0, il se peut que la prise électrique de votre maison soit mal câblée. Essayez de débrancher l'alimentation et contactez un électricien pour inspecter l'alimentation électrique.
Aucun affichage ou affichage partiel sur les fours au gaz ou électriques
Vous devrez peut-être réinitialiser l'alimentation en suivant les étapes décrites plus haut dans cet article.
Étapes à suivre pour résoudre certains problèmes courants liés aux fours électriques
Rien ne fonctionne sur le four électrique
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Le cordon d'alimentation est débranché. | Insérez le cordon d’alimentation dans une prise de courant mise à la terre. |
| Raccordement électrique ou nouvelle installation. | Si votre four a été installé récemment, vous pourriez avoir commis une erreur qui peut empêcher votre four de fonctionner. Vérifiez que les opérations suivantes ont été effectuées correctement :
|
| Un fusible a sauté ou un disjoncteur s'est déclenché dans la maison. | Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur. Si le problème persiste, contactez un électricien. |
| Les commandes sont-elles réglées correctement pour le cycle ou la fonction? | Pour régler correctement vos commandes, consultez le manuel du propriétaire. |
Le four produit des résultats de cuisson différents de ceux désirés
Si ce que vous cuisinez ne donne pas les résultats escomptés, voici quelques causes courantes et quelques solutions que vous pouvez essayer.
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La cuisinière n’est pas de niveau. | Consultez les instructions d'installation et mettez la cuisinière de niveau. |
| La température du four est mal calibrée. | Assurez-vous d’avoir bien suivi la recette. |
| La température du four trop élevée ou trop basse | Il n’est jamais recommandé d’utiliser un thermomètre pour mesurer la température du four. Les éléments peuvent se mettre en marche et s'arrêter selon les besoins pour assurer une température constante. Ce cycle fait que le four peut être légèrement chaud ou froid à tout moment. La plupart des thermomètres réagissent lentement aux changements de température et ne sont pas en mesure de fournir une lecture précise. Certaines personnes trouvent que le four peut cuire plus rapidement ou plus lentement que leur modèle précédent. Si c’est votre cas, la température peut être ajustée pour répondre à vos besoins de cuisson. De nombreux fours peuvent être modifiés pour fonctionner et s'afficher en degrés Fahrenheit ou Celsius. Consultez le guide d'utilisation et d'entretien pour obtenir des instructions détaillées sur la façon de calibrer votre four. |
| Le four n'a pas été préchauffé. | Pour la cuisson au four, vous devriez préchauffer le four pour obtenir les résultats voulus. Pour le rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre la fin du cycle de préchauffage du four avant d'y mettre les aliments, sauf si la recette le recommande. |
| Les grilles étaient mal positionnées. | Le positionnement adéquat des grilles dépend de ce que vous faites cuire et du nombre de grilles que vous utilisez. Consultez le guide d'utilisation et d'entretien de votre modèle de four. |
| Circulation d'air insuffisante autour des plats de cuisson. | Pour cuire uniformément les aliments, l'air chaud doit pouvoir circuler. En général, il faut laisser un espace de 2” (5 cm) autour des plats de cuisson et des parois du four. Veillez à ce qu'aucun plat de cuisson ne se trouve directement l’un au-dessus de l’autre. |
| La pâte est répartie de façon inégale dans le moule. | Veillez à ce que la pâte soit de niveau dans le moule. |
| Brunissement plus foncé des aliments causé par des plats de cuisson ternis ou foncés. | Déplacez la grille vers une position plus élevée dans le four ou baissez la température du four de 25°F (15°C). |
| Brunissement plus léger des aliments causé par des plats de cuisson réfléchissants ou de couleur claire. | Déplacez la grille vers une position plus basse dans le four. |
| Le mauvais temps de cuisson a été utilisé. | Ajustez le temps de cuisson. |
| La porte du four n'était pas fermée. | Assurez-vous que le plat de cuisson n'empêche pas la porte de se fermer complètement. |
| La porte du four a été ouverte pendant la cuisson. | Le fait de jeter un coup d'œil à l'intérieur du four libère la chaleur et peut entraîner des temps de cuisson plus longs. Si possible, essayez d'utiliser la lumière du four pour voir ce qui se passe à l'intérieur. |
| La porte du four est restée ouverte trop longtemps. | Les éléments chauffants de certains modèles s'éteignent si la porte reste ouverte trop longtemps. |
| La grille est trop proche du brûleur arrière, ce qui fait que le dessous des aliments sont trop bruns une fois cuits. | Déplacez la grille vers une position plus élevée dans le four. |
| Les croûtes de tarte brunissent trop rapidement. | Utilisez du papier d'aluminium pour couvrir le bord de la croûte et/ou réduisez la température de cuisson. |
Les voyants du four clignotent
L'écran peut clignoter après une coupure de courant ou à la mise sous tension. Il suffit généralement d'appuyer sur la touche « CANCEL » pour y remédier.
Le four ne fonctionne pas
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La fonction de mise en marche en différé est programmée. | Si votre modèle est doté d'une fonction de mise en marche en différé, vérifiez si cette fonction est activée, sinon le four ne fonctionnera pas. Reportez-vous au guide d'utilisation et d'entretien pour savoir comment désactiver cette fonction. |
| Le contrôle est en mode démo. | Le mode démo est-il activé? S'il l'est, le four ne fonctionnera pas. Reportez-vous au guide d'utilisation et d'entretien pour savoir comment désactiver le mode démo. |
| Le verrouillage des commandes est activé. | Appuyez sur la touche « CONTROL LOCK » et maintenez-la enfoncée pendant environ 3 secondes. |
Problèmes courants des cuisinières au gaz et bicombustibles
Suivez toujours les instructions du guide d'utilisation et d'entretien de votre appareil avant de commencer, car il doit être votre principale source d'information.
La table de cuisson s'allume - clic sonore ou absence de clic sonore
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Un article dans le tiroir de rangement (si votre four en est équipé) pose-t-il un problème? | Retirez tout ce qui se trouve dans le tiroir de rangement, puis testez si le four fonctionne. |
| Le fond du four est-il recouvert de papier d'aluminium ou d'un revêtement de fond de four? | Cela pourrait bloquer la circulation de l'air ou du gaz vers le brûleur. |
| La vanne d'arrêt du régulateur de pression du gaz est-elle activée? | Les cuisinières au gaz sont généralement équipées d'une vanne d'arrêt située sur le régulateur de pression.
|
| Le cordon d'alimentation de l'appareil est-il connecté à une prise de courant opérationnelle et mise à la terre? | Pour que le brûleur de surface et l'allumeur du four fonctionnent correctement, il faut que l'appareil dispose d'une bonne mise à la terre vers laquelle l'étincelle puisse se diriger.
|
| La vanne de gaz principale est-elle ouverte? | Vérifiez que la vanne de gaz principale est ouverte. Si la cuisinière est nouvellement installée ou vient d'être rebranchée à l'alimentation en gaz, ouvrez l'un des boutons des brûleurs de surface pour libérer l'air de la conduite de gaz. Consultez les instructions d'installation pour obtenir des informations détaillées sur la vanne de gaz principale. |
Rien ne fonctionne sur le four - cuisinière au gaz et bicombustible
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La commande du four est-elle réglée correctement? | Reportez-vous à votre manuel du propriétaire pour plus d'informations. |
| Le cordon d'alimentation de l'appareil est-il connecté à une prise de courant opérationnelle et mise à la terre? | Pour que le brûleur de surface et l'allumeur du four fonctionnent correctement, il faut que l'appareil dispose d'une bonne mise à la terre vers laquelle l'étincelle puisse se diriger.
|
| Un disjoncteur s'est-il déclenché ou un fusible a-t-il sauté dans la maison? |
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| Pour les appareils dotés d'une fonction d'économie d'énergie : l'écran n’affiche rien? | Si votre four est en mode Économie d'énergie (disponible sur certains modèles), l'affichage sera vide lorsqu'il ne fonctionne pas. Le mode Économie d'énergie met la cuisinière en mode veille pour réduire la consommation d'énergie. Reportez-vous au manuel du propriétaire pour désactiver le mode Économie d'énergie. |
| La vanne d'arrêt principale du gaz est-elle ouverte? | La vanne de gaz principale doit être ouverte. |
Pas d'affichage ou affichage partiel - cuisinière au gaz et bicombustible
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Remettez l'appareil sous tension. |
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Rien ne fonctionne
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Y a-t-il un mode démo? | Si votre four dispose d'une fonction démo, vérifiez si elle est activée. Si c'est le cas, il est fort probable que le four ne fonctionne pas. Reportez-vous au guide d'utilisation et d'entretien pour savoir comment désactiver le mode démo. |
| Le cordon d'alimentation n'est pas branché. | Branchez-le sur une prise de courant à trois broches reliée à la terre. |
| La cuisinière n'est pas correctement raccordée à l'alimentation en gaz. | Faites appel à un spécialiste de la réparation. |
| Un fusible a grillé ou un disjoncteur s’est déclenché dans la maison. | Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur. Si le problème persiste, appelez un électricien. |
| La vanne d'arrêt de gaz principale ou du régulateur est en position « OFF ». | Consultez les instructions d'installation du produit ou le Guide d'utilisation et d'entretien. |
Température du four trop élevée ou trop basse
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La température du four doit être ajustée car elle est trop élevée ou trop basse. | N’utilisez jamais de thermomètre pour mesurer la température du four. Les éléments ont tendance à se mettre en marche et à s'arrêter pour assurer une température constante. Ce cycle fait que le four peut être légèrement chaud ou froid à tout moment. La plupart des thermomètres réagissent lentement aux changements de température et ne sont pas en mesure de fournir une lecture précise. Votre nouveau four peut cuire plus rapidement ou plus lentement que le précédent, de sorte que la température peut être personnalisée en fonction de vos besoins de cuisson. De nombreux fours peuvent être modifiés pour fonctionner et s'afficher en degrés Fahrenheit ou Celsius. Vérifiez et respectez les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil avant de commencer toute tâche, car elles doivent être votre principale source d'information. |
Les flammes du brûleur du four sont IRRÉGULIÈRES, jaunes et/ou bruyantes.
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Orifices du brûleur obstrués. | Vous devez nettoyer régulièrement et systématiquement les orifices du brûleur. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que la table de cuisson est froide. Ne nettoyez jamais avec des nettoyants pour four, de l'eau de Javel ou des produits antirouille. Ne les mettez pas au lave-vaisselle. Un chapeau de brûleur propre peut aider à éviter un mauvais allumage et des flammes irrégulières. Nous recommandons de toujours nettoyer le chapeau du brûleur après un déversement, et à retirer et nettoyer régulièrement les chapeaux conformément aux instructions du guide d'utilisation et d'entretien. |
| Les capuchons des brûleurs sont mal positionnés. | Vérifiez que l'écoulement de l'air comburant et de la ventilation autour des bords de la grille du brûleur ne sont pas obstrués. Veillez également à toujours garder le chapeau du brûleur en place lorsque vous utilisez un brûleur de surface. Alignez l'ouverture du tube de gaz dans la base du brûleur avec le support d'orifice sur la table de cuisson et l'électrode de l'allumeur avec l'encoche dans la base du brûleur. N'oubliez pas que chaque chapeau de brûleur rond est généralement marqué d'une lettre indiquant la taille du brûleur. |
| La cuisinière a été convertie incorrectement. | Consultez un technicien de service si votre four utilise du gaz propane. |
Le ventilateur de convection ne fonctionne pas
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Le cycle de convection est dans les premières minutes de fonctionnement. | Ceci est parfaitement normal sur de nombreux modèles. Le ventilateur de convection commence à fonctionner environ 5 minutes après le début du cycle. |
| La porte du four est ouverte. | Sur certains modèles, si la porte du four est ouverte pendant la cuisson par convection, le ventilateur s'arrête automatiquement. En général, il redémarre une fois la porte du four fermée. |
Retirer et remplacer la lumière du four
Votre manuel du propriétaire contient la puissance des ampoules halogènes pour votre modèle spécifique. Vous pouvez consulter ou télécharger la documentation relative à la plupart des appareils électroménagers en visitant la page Manuels et documentation.
Étapes à suivre pour retirer et remplacer les ampoules standard des appareils sur certains modèles
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, qui doivent être votre principale source d'information.
Si l'ampoule à l'intérieur de votre four est défectueuse et qu'il s'agit d'une ampoule standard de 40 watts, suivez ces instructions pour la retirer et la remplacer en toute sécurité :
- Avant de la remplacer, assurez-vous que le four (ainsi que la table de cuisson, si vous en avez une) est froid et que toutes les commandes sont éteintes.
- Coupez l'alimentation de l'appareil en fermant le(s) disjoncteur(s) ou en retirant le(s) fusible(s).
- La plupart des cuisinières comportent un couvercle pour l'ampoule. Il est recommandé de toujours consulter le guide d'utilisation et d'entretien de votre appareil pour obtenir des instructions précises sur la façon de retirer ce couvercle. Une fois le couvercle retiré, procédez comme suit pour remplacer votre ampoule.
- Retirez l'ampoule de la douille en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Remplacez l'ampoule en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Remettez le couvercle de l'ampoule en place en suivant les instructions de votre guide d'utilisation et d'entretien.
- Rebranchez l'alimentation de l'appareil en ouvrant le(s) disjoncteur(s) ou en installant le(s) fusible(s).
Il est prudent d’acheter vos ampoules de rechange uniquement auprès du fabricant ou d'un distributeur de pièces agréé par le fabricant.
Ampoules halogènes : Étapes à suivre pour en retirer et en remplacer une
Ces solutions peuvent varier en fonction du modèle de votre four. Veillez à suivre les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil, qui doivent être votre principale source d'information.
Votre manuel d'utilisation contient des informations concernant la puissance des ampoules halogènes pour votre modèle spécifique. Avant de procéder au remplacement, vérifiez que votre four (et votre table de cuisson, si vous en avez une) est froid et que toutes les commandes sont éteintes.
Suivez les instructions suivantes pour remplacer vos ampoules halogènes :
- Débranchez l'alimentation de votre modèle en retirant le(s) fusible(s) ou en éteignant le(s) disjoncteur(s).
- Une ampoule halogène est généralement dotée d'un couvercle en verre qui peut être retiré en tenant le bord avant et en le tirant vers l’extérieur du four.
- Retirez l'ampoule de sa douille.
Ensuite, pour la remplacer :
- Avec un mouchoir en papier ou en portant des gants en coton, remplacez l'ampoule.
- Remettez le couvercle de l'ampoule en place.
- Rebranchez l'alimentation de votre modèle en allumant le(s) disjoncteur(s) ou en installant le(s) fusible(s).
Évitez de toucher l'ampoule avec vos doigts nus. Ceci pourrait endommager ou diminuer la durée de vie de la nouvelle ampoule.
Vous avez encore besoin d'aide? Visitez notre site Web d'aide sur les produits pour obtenir plus de conseils sur la façon de réparer votre four. C'est également là que vous pouvez prendre rendez-vous pour un service.
Pour télécharger un manuel pour votre appareil KitchenAid®, cliquez ici.
