Cappuccino
Ingrédients
- Lait - 2oz (1⁄4 tasse)
- Espresso
- Poudre de cacao ou de cannelle – au goût
Instructions
- Utilisez le tube à vapeur pour faire mousser le lait et créer de la « micromousse » qui prend environ le double du volume du lait d’origine.
- Préparez un espresso dans votre tasse à cappuccino préférée.
- Versez le lait moussé au centre de l’espresso, puis ajoutez la mousse.
- Saupoudrez de poudre de cacao ou de cannelle selon vos goûts et servez.
Astuce : pour une option sans produit laitier, utilisez du lait d’avoine.
ASTUCE DE PRO :
Pour un cappuccino à la vanille, ajoutez 1⁄2 c. à thé de pâte de gousse de vanille (ou d’extrait) et du sucre au lait avant de le faire mousser.
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