Table de cuisson au gaz à évacuation descendante avec 4 brûleurs - 30 po
Modèle :
KCGD500GSS
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Modèle : KCGD500GSS
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Table de cuisson au gaz à évacuation descendante avec 4 brûleurs - 30 po
KCGD500GSS
Modèle : KCGD500GSS
Table de cuisson au gaz à évacuation descendante avec 4 brûleurs - 30 po
Modèle : KCGD500GSS
Caractéristiques clés
Couleur:
Acier Inoxydable
Qté:
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Aperçu du produit
Table de cuisson au gaz à évacuation descendante avec 4 brûleurs - 30 po
Cette table de cuisson au gaz de 30 po est dotée du système à évacuation descendante, entièrement intégré qui ne requiert pas d’une hotte supplémentaire. La table de cuisson est dotée d’un brûleur professionnel de 17 000 BTU convenant à une cuisson à haute température comme à des mijotages délicats. Le brûleur de mijotage Even-Heat® de 5000 BTU permet de faire fondre et mijoter avec précision; et le ventilateur à taux d'évacuation de 300 pi3/min se charge de la bonne évacuation des vapeurs.
Ventilation à évacuation descendante
Intègre le système de ventilation à la surface de cuisson, éliminant le besoin d'une hotte supplémentaire. La fumée et les odeurs sont absorbées et évacuées vers l'extérieur, et l'air peut aussi être filtré et recirculé à l'intérieur. Une trousse d'installation sans conduit est vendue séparément.
Brûleur professionnel de 17000 BTU
Offre la possibilité d’utiliser des méthodes de cuisson à température élevée pour la saisie, les sautés et la cuisson au wok, ainsi qu’à température basse pour le mijotage.
Commande de ventilateur à 3 vitesses
Peut être précisément adaptés aux besoins de cuisson, éliminant efficacement la vapeur, la graisse et les odeurs.
Caractéristiques additionnelles
Brûleur de mijotage Even-Heat™ de 5000 BTU
Une plaque de diffusion de chaleur permet un meilleur contrôle de la flamme sur un réglage inférieur pour faire mijoter ou fondre.
Taux d'évacuation de 300 pi³/min
Accommode les besoins de ventilation lors de l'utilisation de techniques de cuisson à température élevées, par exemple pour saisir ou sauter à la poêle.