Assembler et ajuster un batteur à bol relevable

Comment monter et régler un batteur sur socle à bol relevable

Fixer le bol

1. Assurez-vous que la commande de vitesse est éteinte et que le batteur sur socle est débranché.

2. Placez la manette de levage du bol en position basse.

3. Placer les supports du bol par-dessus les goupilles de positionnement

4. Appuyez sur l’arrière du bol jusqu’à ce que la goupille du bol s’emboîte dans le loquet à ressort. Vous devriez les entendre s’enclencher en place.

1. Relever le bol avant de commencer à mélanger.

REMARQUE :  Il est important d’appuyer sur l’arrière du bol jusqu’à entendre un enclenchement.

Si vous n’entendez pas l’enclenchement, le bol peut apparaître à niveau, mais il ne sera pas bien fixé en place et le batteur va cogner contre les parois du bol.

Relever le bol

1. Faites pivoter la manette en position redressée.

2. Le bol doit toujours être en position levée lors du mélange.

Abaisser le bol

1. Faites pivoter la manette vers l’arrière puis vers le bas.

Retirer le bol

1. Assurez-vous que la commande de vitesse est éteinte et que le batteur sur socle est débranché.

2. Placez la manette de levage du bol en position basse.

3. Retirez le batteur plat, le fouet métallique ou le crochet pétrisseur en spirale.

4. Prenez la poignée du bol et soulevez pour le dégager des goupilles de positionnement.

Attacher le batteur plat, le fouet métallique ou le crochet pétrisseur en spirale.

1. Faites glisser la commande de vitesse sur OFF puis débranchez.

2. Faites glisser le batteur plat sur l’arbre du mélangeur



 

3. Tournez le batteur vers la droite, en l’accrochant sur la goupille.

Retirer le batteur plat, le fouet métallique ou le crochet pétrisseur en spirale.

1. Faites glisser la commande de vitesse sur OFF puis débranchez.

2. Poussez le batteur vers le haut puis vers la gauche.

3. Retirez le batteur de l’arbre du mélangeur.

Ajuster l’espace entre le bol et le batteur.

Votre batteur sur socle est réglé en usine de façon à ce que le batteur plat soit juste au niveau du fond du bol. Si pour quelque raison que ce soit le batteur plat touche le fond du bol ou bien est trop loin du bol, vous pouvez facilement corriger l’espace de dégagement.

Sur les batteurs à bol relevable, les vis de réglage se trouvent dans l’un des deux endroits suivants.  Si vous ne la voyez pas tel qu’illustré sur la figure A ci-dessus, ce sera alors une petite vis, tel qu’illustré sur la figure B. Avant 1980, il n’existait pas de vis de réglage et tous les ajustements devaient être effectués dans une entreprise de service autorisé.

1. Débranchez le batteur sur socle.

2. Placez la manette de levage du bol en position basse.

3. Fixez le batteur plat.

4. Réglez le batteur plat de façon à ce qu’il soit très proche du fond du bol en position levée, mais sans le toucher. Pour cela, tournez la vis (A) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour soulever le bol et dans le sens des aiguilles d’une montre pour abaisser le bol. Un tour léger est suffisant, la vis ne tournera pas plus d’un quart de tour (90 degrés) dans chaque direction. (La fourchette de réglage complet est d’un demi tour ou 180 degrés.)

5. Placez la manette de levage du bol en position relevée afin de vérifier le dégagement. Répétez les étapes 4 et 5 si nécessaire.

Lorsqu’il est bien réglé, le batteur plat ne touchera pas le fond ou le côté du bol pendant le fonctionnement. Si le batteur plat ou le fouet métallique est trop proche et qu’il touche le fond du bol, le revêtement blanc pourrait se soulever, ou les fils du fouet métallique pourraient s’abîmer ou se séparer.

Signes que votre batteur doit être ajusté :

• TSi le batteur plat frappe contre les côtés du bol d’un batteur à bol relevable, cela indique que le bol n’a pas été correctement enclenché, même s’il semble être à niveau.

• ISi les ingrédients au fond du bol ne sont pas bien mélangés, cela signifie que le bol est trop haut.

• TSi la tête inclinable ne s’enclenche pas, cela signifie que le batteur est trop haut.

• WSi le batteur plat blanc s’effrite en bas ou s’il touche le fond du bol, cela signifie qu’il est trop bas.

Remarque :  Le test des « dix cents » fonctionne pour les bols en acier inoxydable uniquement, mais pas pour les bols en verre ou en céramique.

• En raison de la nature de la fabrication en verre, le dégagement sera légèrement différent et les réglages doivent être effectués sans la pièce de dix cents, jusqu’à une performance de mélange satisfaisante.

• Il est possible que les ingrédients à base de levure soient plus longs à prendre dans un bol en verre.